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一位有着捕鱼经验的不寻常的老板兼主厨
具体情况因产品而异
这家餐厅的老板兼主厨很特别，他曾是一名渔民，专门捕捞名牌鲣鱼和使用延绳钓法。他是一位专家，深谙如何在鱼肉到达砧板之前保持其新鲜度，并且他会亲自前往渔场，精心挑选当天最新鲜的鱼。我们充分发挥食材的潜力，并将它们融合到一道菜肴中。在高品质的环境中，尽情享受海鲜的极致新鲜。
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野生红树林蟹和椰子蟹是稀有食材，每月供应量都很少。
市价
每个月只有少量红树林蟹和罕见的椰子蟹可供捕捞。超大的爪子、格外香甜可口的肉质以及浓郁的味噌也十分美味。由于库存有限，请提前查询。价格根据重量而有所不同。
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我们只提供最高品质的A5级产品。
市价
我们只精心挑选最高品质的A5级纸张。您可以享受到细腻的大理石纹路、入口即化的口感以及高品质的风味和甜度。我们不仅对海鲜有讲究，对肉类也有讲究，例如在“生食晚餐沙拉”中推出的夏多布里昂铁板烧，优质的红肉，以及自公司创立以来就广受欢迎的宫古牛肉握寿司。
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一家百分百手工制作琉球割烹料理的餐厅，注重食材品质。
不使用冷冻食品或化学调味料。汤底是用干鲣鱼片制成的，每天精心熬制，以最大限度地发挥其香气和风味。从柚子醋、土佐醋到各种调味料，所有食材都是自制的，不依赖任何预制产品。我们的首要任务是保持食材的原有风味。
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从清晨到傍晚，店主亲自挑选并储备优质海鲜。
通常情况下，当天捕获的鱼会在第二天早上拍卖，并在第二天晚上进行分配。为了保证鱼肉的新鲜度，我们会在购买鱼的当天亲自前往港口，并于当天为您送上门服务。鲣鱼和金枪鱼，俗称“鲣鱼饼”，是一种质地特殊的鱼类，捕捞后只能保鲜约八小时。我们希望创造一个机会，让人们体验它现在的状态。
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【好评如潮】炙烤当日回鲣鱼
2420日元(税込)
这是极致鲜度的炙烤鲣鱼。店主亲自精心挑选并购买当天捕获的新鲜鲣鱼。即使现在流通和厨房设备都很先进，在城里也吃不到这样的菜肴——用刚捕捞回来的鲣鱼做成的炙烤鲣鱼和生鱼片——所以一定要尝尝。
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【好评如潮】100% 亚瑟天妇罗
2090日元(税込)
电视节目“Nama Desu Tabi Salad”也对它进行了介绍。本产品由 100% 宫古岛青藻制成，几乎不含粘合剂！请尽情享受海藻的香味和浓郁的口感以及松脆的口感。可以直接享用，或者搭配用新鲜鲣鱼片熬制的汤汁。
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手工济见豆腐
990日元(税込)
手工吉米豆腐。Jimami是一道传统的冲绳菜肴，口感耐嚼，花生味令人难以抗拒。我们每天只手工制作 7 份。
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使用岛上种植蔬菜的理由：“岛菜Bagna Cauda” 向日本寿命最长的县冲绳学习
2420日元(税込)
很久以前，冲绳是日本人均寿命最长的县。我们的所有菜肴中都加入了自那时起就很受欢迎、据说对健康有益的稀有岛屿蔬菜。这是一种在碱性土壤中生长的脆脆健康蔬菜，只有宫古岛才能吃到。宫古善米、大谷渡、鹤菜、鹤村崎、马齿苋等无数只能在宫古种植的蔬菜。它大量用于“涮锅”、“泡菜”和“沙拉”。
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【好评如潮】自制水果奶酪
1980日元(税込)
这款自制奶油奶酪采用芒果、百香果、火龙果和宫古岛的其他水果制成。自餐厅开业以来，这道菜一直很受欢迎。它与甜点和葡萄酒搭配极佳。
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豪华海鲜生牛肉片
2200日元(税込)
使用宫古岛的新鲜海鲜和时令水果制作的奢华海鲜生牛肉片。创业以来的人气菜单。
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【备受好评】A5等级宫古牛铁板烧
3,300日元起（含税）
每月供应的宫古肉牛中，只有约 16 头属于较为稀有的 5 级，我们只精心挑选 BMS 为 10 或更高的牛。尽管购买的机会极其渺茫，但我们会精心挑选产品，唯一目的是让客户满意。照片中展示的是“生食旅行沙拉”节目中介绍的宫古牛夏多布里昂铁板烧。
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【大受好评】宫古牛肉握寿司（5个）
4400日元(税込)
入口即化的A5等级宫古牛肉与带有淡淡柚子味的自制寿司醋完美搭配，是餐厅自开业以来备受好评的菜肴。*照片中的肉是未煮熟的，以突出其口感，但在上桌前已加热到合适的温度。
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活虎虾（三只）【仅限冬季12月至次年3月初供应】
1870年jpy(税込)
这是宫古岛产的虎虾品牌，去年在东京丰洲市场以每公斤4万日元的最高价格成交。果肉非常甜，生吃时的那种紧实感让人无法抗拒。除了照片中的舞动虎虾（活生生的刺身）以外，还有盐烤虎虾、虎虾天妇罗、虎虾握寿司等。餐厅设有活鱼缸，因此我们始终可以供应最新鲜的鱼。
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盐烤虎虾（Mio）
1870年jpy(税込)
这是受欢迎的菜单之一。从水箱中取出并在烤架上适度烤制的串虾。很甜，可以说是应季的味道。
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虾和岛蔬菜天妇罗拼盘
2090日元(税込)
天妇罗用的是活虎虾，肉质肥厚，口感最佳。搭配使用宫古岛的柴鱼干刨花自制的高汤一起享用。
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虾握寿司（Mio）
1870年jpy(税込)
这是一种采用新鲜食材制成的手握寿司。甜度和饱满度是绝妙的。喜欢就请告诉我们吧，哪怕是江河霜加热水。
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黄金烤龙虾（半身）或渔夫滨烧
5280日元(税込)
将半只龙虾与蛋黄酱和香草一起烤制而成的龙虾料理。渔夫滨烧虽然简单，只用盐烤，但两者都很精致。当我们将其提供给不喜欢生龙虾的人们时，我们收到反馈说它的味道比Thermidor更好，因此我们开始将其商业化。
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制作大鳍鱿鱼的形状仅限夏季（七月至十月初）
从1980年开始
这是来自宫古岛的大鳍鱿鱼。肉质香甜，脆脆的，是极品鱿鱼。将头部稍微煎一下，然后用盐或天妇罗烤着吃。*此产品并非总是有货，因此如果您有兴趣，请提前查看。*价格根据尺寸而变化。
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红树林蟹
市场价格
TBS Loveit 节目中介绍了红树林蟹。一种极其稀有的原料，即使在当地也很难买到。这是一种味道浓郁、肉质紧实的美味食材！
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活龙虾（市场价）（建议预订）
市场价格
宫古岛有本州也有的皮克龙虾，还有五色龙虾、锦龙虾，以及比较稀有的草龙虾和蝉龙虾。与本州的龙虾相比，它们的个头很大，而且甜味很多，非常美味。（4月至7月下旬禁止钓鱼。） 除了生鱼片以外，还有盐烤天妇罗、酒蒸、红汤等多种只用一条鱼的料理。
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岛时令蔬菜和宫古牛涮涮锅（可1人起订）
4114日元(税込)
宫古牛和冲绳蔬菜的涮涮锅。使用传说中的宫古牛和冲绳长寿蔬菜的涮涮锅。请与不会上瘾的美味和稀有的岛蔬菜一起享用。*我们的涮涮锅是点菜产品，因此您可以从一个人那里订购。
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可以点1人份的时令海岛蔬菜和阿古猪肉涮锅。
3190日元(税込)
使用阿古猪肉和冲绳蔬菜制成的涮锅。涮锅是冲绳本地阿古猪肉和冲绳长寿蔬菜的组合。据说阿古猪肉的风味含量是猪肉的6倍，胆固醇含量是猪肉的1/4，是一种健康美味的猪肉。请与美味且罕见的岛屿蔬菜一起享用。*我们的涮锅是点菜产品，因此您可以一个人点餐。
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【根据不同场合，提供大小不一的私人包间，让您享受安静放松的时光】私人包间适合小型团体约会和周年纪念。一间私密的房间，非常适合商务会议和招待客人。一间私密的家庭房，您可以在这里陪伴年幼的孩子，而不用担心打扰到其他人。这里有餐桌座位和带下沉式暖桌的私人包间，很受老年客人欢迎。我们有各种大小的私人包间，以满足您的需求，包括适合团体宴会的私人包间，非常适合团体旅行和休闲旅行。
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【琉球房】琉球房最多可容纳 40 人。这座宴会厅采用琉球现代设计风格，其灵感源自琉球武士的住所。非常适合休闲旅行和各种宴会。它位于我们餐厅最里面的房间，将是一个可供您举办宴会的私人空间。当地居民也经常在这里举行各种会议。
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【小组包间】我们有2间最多可容纳8人的包间和1间最多可容纳10人的包间。约会时可供两人使用。这间私人房间非常适合举办商务会议。即使您有小孩，您也可以放心地放松，而不必担心周围的环境。您也可以让您的孩子入睡。如有需要，我们将提供儿童餐食和毯子。
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大小各异的琉球现代包间，让人联想起琉球武士住宅！
适合旅行、娱乐、商务会议以及有小孩的家庭使用的小型私人房间。可容纳19至40人的私人房间，适合团体旅行和休闲旅行。我们拥有适合各种场合的房间，包括专为与亲人一起庆祝周年纪念日而设计的“结之间”房间。
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一流的接待
“家人”在宫古方言中是“有”的意思，是欢迎客人时使用的敬语。我们选择这家店的名字是因为我们希望它成为一家对顾客有热情好客精神的商店。老板娘在店内各处布置了宫古岛特有的鲜花，营造出充满气氛的店铺。
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テーブル40名様 × 1
我们非常重视隐私。您也可以在舒适的房间里使用信用卡付款。无论您是来此出差、商务招待、旅游、约会还是带着孩子，您都可以感到轻松自在。这是一间完全私密的房间，不是半私密的房间。它最多可容纳七人，但也可容纳两人。
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座敷4名様 × 28
这是一个平静、现代的琉球成人空间，让人想起琉球武士的住所。创新的黑色琉球榻榻米和领主靠垫，让你仿佛穿越回了琉球王朝。
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座敷8名様 × 4
琉球房也可用作榻榻米房。这是一间以冲绳武士住宅为灵感的琉球现代而平静的客房。它深受观光客人和商务客人的欢迎。我们总是展示来自宫古岛的充满热带风情的花道。请注意，儿童不允许入住这间客房。
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座敷2名様 × 2
琉球风格的推拉门。请在舒适的榻榻米房间内享用餐点。
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ソファー3名様 × 6
这是一张舒适的桌椅。以前我们有榻榻米房间，但我们收到很多反馈说老年人坐着不方便，所以我们对房间进行了改造，增加了桌子和沙发。这里有三张可容纳六人的定制桌子，因此也可以用作最多可容纳 18 人的私人包间。虽然这不是一个完全私密的包间，但由于新冠疫情期间进行的翻新，桌子之间的距离很远。
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掘りごたつ個室7名様 × 3
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
禁煙
- チャージ料金
なし
我们非常重视隐私。您也可以在舒适的房间里使用信用卡付款。无论您是来此出差、商务招待、旅游、约会还是带着孩子，您都可以感到轻松自在。这是一间完全私密的房间，不是半私密的房间。它最多可容纳七人，但也可容纳两人。
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カップルシート2名様 × 4
这间安静的周年纪念房位于房间的最里面，非常适合与爱人一起庆祝重要的周年纪念日。它被命名为“结衣之间”，寓意着这对新人能够长久地相爱在一起。*目前仅提供课程。
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NHK早间剧《纯对爱》中使用的楼梯。它并不显眼，因为它是一楼不临街的隐藏商店。
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这是我们商店的入口。由于它不面向一楼，所以除非你走上楼梯，否则看不到入口。此外，附近还有酒吧区，当地人更多地将餐厅用于招待客户和商务会议，而不是日常使用。
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极致新鲜海鲜
店主本身就是一位经验丰富的渔民，他每天清晨都会亲自检查鱼获，并精心挑选当天最好的鱼。所有产品均产自宫古岛。
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各种大小的私人房间适合不同场合
琉球现代私人房间，适合团体入住。安静的私人娱乐室。适合带孩子约会的小型包间。轻松的桌椅座位。
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优质的接待
宫古岛的隐秘之所，您可以在安静的私人包间里悠闲地享用美食，并以一流的热情款待迎接您的到来。
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琉球现代大小包间
根据场合不同大小的私人房间。我们设有适合 15 至 40 人团体的私人房间，适合家庭旅行、约会、娱乐、舒适旅行和婚礼余兴派对。
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放松的沙发座位
我们收到反馈说不好坐，所以我们把榻榻米房间改造成了沙发座位。有2张6人桌和1张7人桌。
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也欢迎小孩子入住。
小型私人房间最多可容纳 6 人。适合各种用途，从小型宴会到商务洽谈，还有带小孩的客人。
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非常感谢您光临二楼。您一旦进入我们的店铺，我们将满怀感激地欢迎您，并努力让您感到选择我们是正确的。
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我们还提供各种适合搭配新鲜海鲜菜肴的日本酒。
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我们备有各种宫古岛泡盛酒。您可以品尝到从一杯水到十年陈酒以及其他地方买不到的陈年酒等各种酒。
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靠近入口。走廊两边有大大小小的包间。餐厅拥有大小各式各样安静舒适的包间。
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团体包间。它可以用于多种用途，包括休闲旅行、高尔夫比赛和会议。我们还可以为您介绍一位伴侣。
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配有下沉式被炉的私人房间，适合小团体使用。完全私密的房间非常适合约会、小型宴会、派对、商务会议、招待客户，甚至有小孩的家庭。人数：2至6人。
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在设计之前，我曾想过一个漂亮，设施齐全的马桶。我们的目标是用牙刷，伊藤洋治，漱口水，女性除油纸和卫生巾打造舒适的座厕。
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被冲绳县认定为“冲绳食材商店”的商店。在2011年收购。
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GT是钓鱼爱好者必去的地方。老板自己也是一名海洋爱好者，所以其他海洋爱好者自然也聚集在这里。
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我们还会在您重要的纪念日和生日当天陪同您。请提前与我们联系。
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位于一栋建筑的二楼，距离宫古岛的喧嚣稍远。这家琉球割烹料理店位置隐蔽，远离主干道，只有知情者才知道。沿着楼梯上去，你会发现一个安静放松的成人专属休憩之所。许多第一次来的顾客都会惊讶地发现这样的地方竟然有一家店。
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为了确保带孩子的顾客能够安心地在我们餐厅用餐，根据法律规定，餐厅内禁止吸烟，包括电子烟。如需吸烟，请使用入口外的吸烟室。
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我们也承办团体宴会。这些私人房间最多可容纳 19 人，呈单列垂直排列，非常适合高尔夫球赛后进行比赛。我们还设有可容纳最多 40 人的私人包间。我们也接受现场三弦乐队的邀请，并安排伴奏人员。
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入口处的大型水族馆里饲养着来自宫古岛的活海鲜，例如龙虾、虎虾、发光贝壳和涡螺。我们店的一大亮点是，您可以在挑选心仪的商品之前，亲眼看到实物。
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我们的姐妹餐厅 SUI（Shuri）是一家只在白天营业的烤肉餐厅，步行只需 20 秒即可到达。除了 A5 级宫古牛肉外，我们还提供独特的菜品，如海藻、岛屿葱泡菜和红树林蟹酱。营业时间为上午 11:00 至下午 3:00。0980-79-8252
